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2024年12月26日
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株式会社メリーチョコレートカムパニー(本社・東京都大田区、社長・小屋松 儀晃)から、1月17日(金)よりあべのハルカス近鉄本店で開催される「ウィング館 9階 バレンタイン ショコラ コレクション」で地域の素材、奈良の名酒「橘花KIKKA GIN」を用いて作った特別なバレンタインチョコレート「橘花KIKKA GIN 生チョコレート」と「橘花KIKKA GIN ショコラアソート」を販売します。 てとてショコラとは… 地域で採れた素材、素材に合わせたチョコレートで地域限定の特別なショコラが生まれました。生産者の手から、ショコラティエの手、そしてあなたの手へと。という想いで企画しています。 あべのハルカス近鉄本店限定 てとてショコラ 橘花KIKKA GIN 生チョコレート 12粒入 1,944円 「橘花KIKKA GIN」のスムースな口あたりと調和するよう、まろやかな甘味のホワイトチョコレートを合わせました。日本固有の柑橘「大和橘」の爽やかで華やかな柑橘香を存分に引き出した生チョコレートです。お酒とチョコレートのマリアージュをお楽しみください。 12粒入 1,944円 あべのハルカス近鉄本店限定 てとてショコラ 橘花KIKKA GIN ショコラアソート 3個入 918円、6個入 1,620円
徹底的に香りのバランスにこだわった「橘花KIKKA GIN」を楽しめるよう、スイートとホワイトチョコレートを合わせました。 <橘花KIKKA GIN×スイートチョコレート>
<橘花KIKKA GIN×ホワイトチョコレート> 3個入 918円 6個入 1,620円 (価格は全て税込価格) 作り手同士へのインタビュー ―チョコレートとお酒が融合することで感じたメリットについてお教えください。 蒸溜所長大和蒸溜所 所長 板床 直輝 両方とも趣味・嗜好性が似通った商品だと考えていますが、ジンとはあまり相容れないイメージでした。今回この様な企画があることでうまくお互いが混ざり合い昇華していく事が素敵ですね。チョコレートと「橘花KIKKA GIN」を一緒に味わうことで、新しい体験を提供できるのではと思います。 お酒を口に含むタイミングでも味が変わりますし、ぜひジンとショコラをマリアージュしてみてほしいです。 ―使用した原料のチョコレートのこだわりと特徴を教えてください。
ボンボンショコラは、ホワイトチョコレートをベースにすることで、まろやかな甘さと柑橘のさわやかな香りが心地よい一粒に仕立てました。 もう一つは、香り高いスイートチョコレートとジンの華やかさが一粒にバランス良く締まるようにしました。どちらも香り・華やかさを濃厚なチョコの風味と共にお楽しみいただけます。 【大和蒸溜所 油長酒造株式会社】 1719年(享保4年)より酒造業を営んでいる日本酒蔵です。2018年にクラフトジンを製造する大和蒸溜所を設立。橘花KIKKA GINを通して奈良の魅力を伝えられるよう取り組んでいます。
【橘花KIKKA GIN】 日本固有の柑橘「大和橘」をふんだんに使用したクラフトジンです。使用ボタニカル数を絞ることで大和橘の爽やかな柑橘の香りを際立たせ、そこに大和当帰の芳醇な香りがアクセントとして感じられます。ハイアルコールながらライススピリッツのスムースな口当たり、柑橘の精油由来の甘みを感じる仕上がりになっています。 【取り扱い店舗】 あべのハルカス近鉄本店 ウィング館 9階 バレンタイン ショコラ コレクション 1月17日(金)~2月14日(金) |
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