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2011年2月

これであなたもショコラティエ並みの腕前

メリーチョコレートが家庭での製菓用チョコ2種新発売

チューブに入った「ショコラ プラス(チューブチョコレート)」と、

小さな粒状の「ショコラ プラス(クーベルチュールチョコレート)」

気軽にいつでも高級ショコラティエのような味わいの

オリジナルチョコレートを楽しむことができる


これであなたもショコラティエ並みの腕前を発揮。

株式会社メリーチョコレートカムパニー(本社・東京都大田区、社長・吉田 宏)が、家庭での製菓用チョコレート2種類を新発売する。ギフト用の高級チョコレートを主力商品とするメリーチョコレートの初めての試み。良質な原料のチョコレートをお客様に提供し、メリーの味をお客様自身に仕上げていただく、という新しいスタイルの提案。バレンタインチョコだけでなく、気軽にいつでも手作りチョコレートを楽しむことができる。

一つはペースト状のチョコレートがチューブに入った「ショコラ プラス(チューブチョコレート)」と、小さな粒状で製菓材料としてすぐに使える「ショコラ プラス(クーベルチュールチョコレート)」の2種類。

「ショコラ プラス(チューブチョコレ−ト)」は、甘くマイルドな風味のミルクチョコレートペーストがチューブに入っている。必要な分だけチューブから搾り出し、温かいミルクや飲み物に溶かしたり、アイスクリームやケーキ・パンにかけたり、バナナなどのフルーツにかけたり、さらに好みで料理に使ったりと、調味料感覚で自由にプラスして、おいしさを広げることができる。女性だけでなく、子どもでも男性でも、手軽なので1日中どこでもチョコレートを楽しむことが出来る。

「ショコラプラス(クーベルチュールチョコレート)」は、良質なカカオ豆を使用した小さな粒状のスイートチョコレート。そのまま焼き菓子に練りこんでチョコレートケーキを作ったり、トリュフや好きな形のチョコレートを作ったり、用途に合わせて自由に加工できるのが特徴。ミルクを加えてより濃厚なミルクチョコレートを作ることもできる。

どちらの商品も、自分のアイディアを生かして好きなように楽しめる。最近増えている手作り需要やお客様の要望に応えた商品。ヨーロッパでも有名ショコラメーカーがチューブチョコレートを販売し、人気を集めている。


「ショコラ プラス」(チューブチョコレ−ト)
用途に合わせて利用できることが最大のポイント。温かいミルクや飲み物に溶かしたり、アイスクリームやケーキ・パンにかけたり、バナナなどのフルーツにかけたり、さらに好みで料理に使ったり。また、チョコレートフォンデュのようにして食べたりと、アイディア次第でチョコレートの世界は広がる。

チョコレートを粒で食べるだけではなく、違った工夫を加えることで、より身近に、チョコレートと一緒に1日を楽しめるようになってくれることが狙い。


特徴 チューブの中に柔らかなチョコレートが入っており、保存は常温で可能。一度溶かして加工する手間もなく、手軽にチョコレートを楽しめる。

用途 お菓子にトッピングしたり料理のスパイスとして混ぜ合わせたり、様々な使い方がある。お菓子の上に絵を描いたり、ケーキのデコレーションなども楽しめる。

<「ショコラ プラス」 販売概要>
●商品名 ショコラ プラス ●価格 420円(税込み)
●内容量 140g(チョコスプレッド) ●発売日 2月1日(火)より順次発売
●展開店舗 全国の百貨店メリー売場
ショコラ プラス「クーベルチュールチョコレート」
小さな粒状のチョコ。焼き菓子に練りこんでチョコレートケーキを作ったり、トリュフや好きな形のチョコレートを作ったり、用途に合わせて自由に加工できる。

良質なカカオ豆を使用したメリーのチョコレートでお菓子を作ることができる商品。スイートチョコレートを使用しており、ミルクを加えてより濃厚なミルクチョコレートも作ることができる。


特徴 クーベルチュールとは、カカオバターや固形カカオ分が規定以上含有している、など一定の条件を満たした製菓用のチョコレートのことを指す。規定を満たした良質な素材を使用しているので、固まり方やチョコレートのつやが違い、口どけがとてもなめらか。一粒が小さいので砕く必要もなく便利。家庭でプロの味が楽しめる一品。

用途 そのまま溶かして好きな形に抜いたり、生チョコレートやトリュフを作ったりする他に、チップとして溶かさずにお菓子に混ぜ、チョコレートの味を楽しむこともできる。

<「クーベルチュールチョコレート」 販売概要>
●商品名 ショコラ プラス(クーベルチュールチョコレート) ●価格 420円(税込み)
●内容量 150g(スイートチョコレート) ●発売日 2月5日(土)より順次発売
●展開店舗 全国の百貨店メリー売場

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ショコラ プラス(チューブチョコレート)
ショコラ プラス(クーベルチュールチョコレート)