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2023年12月27日
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高級ギフトチョコレートをはじめとした洋菓子・スイーツを製造・販売する株式会社メリーチョコレートカムパニー(本社・東京都大田区、社長・小屋松 儀晃)は、宮城県にある勝山酒造とコラボレーションして、バレンタイン限定の日本酒のチョコレート「てとてショコラ」を2024年2月1日(木)より仙台三越のバレンタイン催事にて発売いたします。 ■「てとてショコラ」とは メリーチョコレートが、その土地ならではの素材と風土を活かして企画開発を行った特別なショコラです。このショコラは生産者の手から、ショコラティエの手、そしてお客様の手に渡るまで、手と手を結んで作り上げました。メリーのチョコレートと地域のお酒が見事に融合した、生産者の想いが見える新しい味わいのショコラです。 ■メリーと勝山酒造の取り組みについて メリーのショコラティエ大石茂之と、勝山酒造の蔵元が手を携え、日本酒『勝山 元』を使用してボンボンショコラと生チョコレートを丹精込めて作りました。勝山酒造は元禄元年(1688年)宮城県で創業し、伊達家御用蔵として唯一現存している酒造であり、酒屋の技術的模範として暖簾を守り続けています。 特設サイトでは、こだわりのチョコレートやお酒の味わいをご紹介、また酒蔵の方とショコラティエの対談も掲載しています。ぜひ当ウェブサイト、仙台三越のてとてショコラ売り場にお越しいただき、つくり手の想いが込められたショコラをお楽しみください。 動画はコチラ 【勝山 元 生チョコレート】 ミルクビターチョコレートに、バナナのような完熟した香りと高貴な甘さ、キレを兼ね備えた「液体の宝石」と呼ばれる「元」を合わせ、すっきりとした味わいに仕上げました。 くちどけの良いチョコレートとのマリアージュをお楽しみください。 【勝山 元 ボンボンショコラ】 ミルクとスイートのチョコレートに、フルーティーな甘みと旨味がある「元」を合わせました。
3個入 918円(本体価格850円) 【販売について】 ・発売期間:2024年2月1日(木)~ ■メリーチョコレートコーポレートサイト https://www.mary.co.jp/mary/ |
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