高級ギフトチョコレートをはじめとした洋菓子・スイーツを製造・販売する株式会社メリーチョコレートカムパニー（本社・東京都大田区、社長・小屋松 儀晃）は、愛知県にある関谷醸造とコラボレーションして、バレンタイン限定の日本酒のチョコレート「てとてショコラ」を2024年1月18日（木）より松坂屋名古屋店のバレンタイン催事にて発売いたします。

■「てとてショコラ」とは

メリーチョコレートが、その土地ならではの素材と風土を活かして企画開発を行った特別なショコラです。このショコラは生産者の手から、ショコラティエの手、そしてお客様の手に渡るまで、手と手を結んで作り上げました。メリーのチョコレートと地域のお酒が見事に融合した、生産者の想いが見える新しい味わいのショコラです。

■メリーと関谷酒造の取り組みについて

メリーのショコラティエ大石茂之と、関谷醸造の杜氏が手を携え、愛知県を中心に愛されている純米大吟醸『蓬莱泉 空』のボンボンショコラと生チョコレート、純米大吟醸『一念不動 夢山水 45%』の生チョコレートを作りました。
関谷醸造は元治元年創業。日本酒の可能性を柔軟に追求し伝統の技と革新的な技術を用いた高品質の酒造りを行っています。平成16年には吟醸工房を開設し伝統を引き継ぐための革新を続けています。

特設サイトでは、こだわりのチョコレートやお酒の味わいをご紹介、また酒蔵の方とショコラティエの対談も掲載しています。ぜひ当ウェブサイト、松坂屋名古屋店のてとてショコラ売り場にお越しいただき、つくり手の想いが込められたショコラをお楽しみください。

動画はコチラ

【蓬莱泉 空生チョコレート】

ビターチョコレートに、山田錦のふくよかな旨味とキレが際立つ純米大吟醸「蓬莱泉 空」を合わせ、芳醇な味わいに仕立てました。

　　　　　　　 12粒入　1,944円(本体価格1,800円)　
 

【蓬莱泉 空 ボンボンショコラ】

ミルクとスイートのチョコレートに、山田錦の米の旨みと甘みが調和したふくよかな味わいが際立つ純米大吟醸「蓬莱泉 空」を合わせました。

＜空×スイートチョコレート＞ 米の旨味が引き立つ爽やかな味わいに仕立てました。

＜空×ミルクチョコレート＞ フルーティーさが際立つ味わいに仕立てました。

　　　　　　6個入　1,620円(本体価格1,500円)　　　

　　　　　　3個入 918円（本体価格850円）

【一念不動 夢山水 45% 生チョコレート】

ミルクビターチョコレートに、旨みと華やかな香りの純米大吟醸「一念不動 夢山水 45％」を合わせ、すっきりとした味わいに仕立てました。

　　　　　　12粒入　1,944円(本体価格1,800円)　

【販売について】

・発売期間：2024年1月18日（木）～      
・販売店舗：松坂屋名古屋店 バレンタイン催事場

■メリーチョコレートコーポレートサイト https://www.mary.co.jp/mary/