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                                                 2022年12月6日

        サロン デュ ショコラ パリ3年連続金賞受賞ショコラティエプロデュース
                 「奏-KANADE-新発売」

         <12月26日(月)~ 2023年バレンタイン限定 奏>
      全国百貨店・量販店・メリーチョコレート公式オンラインショップ

     <11月22日(火)~  オンライン限定商品 奏-美味協奏- 日本茶ショコラテリーヌ>
        メリーチョコレート公式オンラインショップ限定

        ※画像をクリックするとより解像度の高いJPEG画像が表示され、ダウンロードできます。


 高級ギフトチョコレートをはじめとした洋菓子・スイーツを製造・販売する株式会社メリーチョコレートカムパニー(本社・東京都大田区、社長・小屋松 儀晃)は、は、2023年バレンタイン期間限定ブランド「奏-KANADE-」を、2022年12月26日(月)から全国の百貨店、量販店、メリーチョコレート公式オンラインショップ( https://lotte-shop.jp/shop/w/w-Mary )で展開します。

 奏はサロンデュ・ショコラ パリで2016年から3年連続金賞を受賞した大石ショコラティエプロデュースの毎年人気のブランドです。サロン・デュ・ショコラで磨いた知識と技術をもとに、お茶、お酒、苺といった国産素材の産地にこだわり商品開発しました。今年の新商品で一押しの商品は「国産苺のトリュフ」。あまおう苺ととちおとめの2種類の国産苺の味わいがお楽しみいただけます。

 またメリーオンラインショップでは、奏のスピンオフ企画として、大石ショコラティエが出会った「匠」とつくるプレミアムスイーツ「奏-美味協奏-」からシリーズ第三弾「日本茶ショコラテリーヌ」が11月22日(火)から販売開始。
 サロンデュショコラパリで世界の優秀なショコラティエ100に選出、インターナショナルチョコレートアワードでも受賞歴のある大石茂之ショコラティエと、日本に18人しかいない茶師大山拓朗氏でつくったスイーツは、舌の上で転がした途端に、深い日本茶の味わいと香りが広がる新体験。 年末年始の大切な方へのプレゼントに、1年頑張った自分やご家族へのご褒美に最適です。

ブランド紹介と新商品について 】

◆「奏-KANADE-」

サロン・デュ・ショコラ パリで2016年から3年連続金賞、2019年のサロン・デュ・ショコラ パリにて「世界の優秀なショコラティエ100」として表彰されたトップショコラティエ 大石茂之が国産素材の銘柄・産地ひとつひとつにこだわり作り上げたブランド。
お茶のスペシャリスト「茶師十段」が奏のために合組(ブレンド)したお茶を「日本茶」シリーズに使用。「日本酒」のシリーズには、大石が最も得意とする、厳選した日本酒とチョコレートのマリアージュ。「国産苺」のシリーズでは苺の品種別でお楽しみいただけるチョコレートをご用意しています。

◆奏 新商品について

毎年好評いただいている「奏」。今年は「国産苺トリュフ」が新登場。
2種類の国産苺をトリュフに仕立てました。国産苺の華やかな香りや爽やかな酸味を、なめらかな口どけとともにお楽しみください。

商品内容:  奏-KANADE-
発売日  : 2022年12月26日(月) メリーチョコレート公式オンラインショップ
        1月中旬以降 全国の百貨店・量販店にて発売

商品名:国産苺トリュフ 
価格:1,080円(税込)
内容量:5個入 

商品名:国産苺コレクション 
価格:1,512円(税込)
内容量:9個入 

商品名:国産苺タブレット 
価格:972円(税込)
内容量:70g(12枚)入 

商品名:日本茶コレクション 
価格:1,512円(税込)
内容量:9個入 

商品名:日本茶タブレット 
価格:972円(税込)
内容量:70g(12枚)入 

商品名:日本酒トリュフ 
価格:1,080円(税込)
内容量:5個入 

商品名:奏コレクション 
価格:2,592円(税込)
内容量:15個入 

   

商品名:奏コレクション 
価格:1,620円(税込)
内容量:9個入 

   

◆オンライン限定商品について

商品内容:  奏-美味協奏- 日本茶ショコラテリーヌ
価格:4,752円(送料込)
発売日:販売中(冬季限定) 
販売場所:メリーチョコレート公式オンラインショップ
内容量:日本茶ショコラテリーヌ2本入(抹茶・ほうじ茶各1本)

日本に18人しかいない茶師十段の大山拓朗氏が加工(合組・焙煎)した日本茶2種類を、メリーのトップショコラティエ大石が日本茶の特徴を活かせるチョコレートと組み合わせました。濃厚なチョコレートの味わいと日本茶の香りや旨味をダイレクトに楽しめるショコラテリーヌです。

※合組とは
日本茶のコク、旨味を最大限に活かすよう、産地や品種などの特性を見究めて茶葉を調合すること。
※茶師十段とは?
日本茶の鑑定力を競う大会で認定される最高位「茶審査技術十段」のこと。

ほうじ茶
大山氏の半世紀に迫る加工歴に裏打ちされた焙煎技術で仕上げたほうじ茶を使用。コクのあるミルクチョコレートと組み合わせることで、ほうじ茶の香りや味わいを最大限に引き出しました。

抹茶
メリーオリジナルのホワイトチョコレートと合わせるために大石が依頼して特別合組した抹茶を使用。香り・甘味・旨味・コクのバランスの取れた抹茶をホワイトチョコレートと組み合わせ焼き上げた逸品です。

メリーチョコレートコーポレートサイト 
https://www.mary.co.jp/mary/

 

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■報道関係者のお問い合わせは
(株)メリーチョコレートカムパニー 広報宣伝部      
〒143-8508 東京都大田区大森西7-1-14  電話 03-3763-5115

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